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Protein - Eiweiß
Proteine Proteine sind Moleküle, die aus Aminosäure aufgebaut sind. Sie sind als der Grundbaustein jeder existierenden Zelle für den Menschen lebensnotwendig. Proteine werden auch als Eiweiß oder Eiweißstoffe bezeichnet. Der Begriff Protein wurde 1939 vom niederländischen Biochemiker G. J. Mulder... mehr Infos